A fasi alterne tutti nella loro vita avranno ricercato, per un motivo o per un altro, una qualche forma di dimagrimento. Che sia per motivazioni legate a fattori puramente estetici, oppure per condizioni fisiche che hanno a che fare con la salute, è molto comune sentir dire che qualcuno sta pensando di mettersi a dieta o ha iniziato un percorso per perdere peso.
Nella vita frenetica che caratterizza questo periodo che stiamo vivendo, molto spesso prendersi cura della propria salute passa in secondo piano. Avere una dieta ben bilanciata è molto complesso per coloro che passano molto tempo fuori casa e non hanno accesso a mense di qualità. Allo stesso tempo sono presenti fattori molto più profondi e personali, legati a squilibri ormonali o malattie che favoriscono l’accumulo di grasso e rendono difficilissimo, spesso impossibile, dimagrire andando semplicemente a tagliare l’assunzione di cibo giornaliera.